今年は、
・ミナミニシキ（アイガモ農法）
・ミナミニシキ（耕起・自然栽培）
・鳥取旭（耕起・自然栽培）
の3種類を作りました。
鳥取旭は台風で全て倒伏してしまい籾が未熟なものが多く、ミナミニシキ（耕起・自然栽培）は鳥取旭と同じ圃場の片隅で育てたため、鳥取旭に合わせた水管理で出来栄えは今ひとつでした。。
今年、一番出来栄えが良かったのはアイガモ農法のミナミニシキでしたので、こちらを販売致します♪
農薬不使用
除草剤不使用
化学肥料不使用
稲架掛け天日干し です。
毎日食べるお米だから、無農薬、無除草剤、無化学肥料の安心して食べられることはもちろん、稲架掛け天日干しをして、自然に近い方法で栽培したお米です。
このミナミニシキは「昔のお米の特徴を引き継ぐあっさりとしたお米」で、食べる人の体への負担が小さいのも特徴です。
近年はコシヒカリに代表されるようなもっちりとして甘いお米が普及し美味しいお米の代名詞になっていますが、それより以前永きに亘ってあっさりとしたお米を主食としてきた遺伝子情報を持っている私たちには、あっさりとしたお米の方が体に合っているのです。
お正月やお彼岸などの“ハレの日”にはお餅やぼた餅、お赤飯を楽しみたいものですが、だからこそ日常の“ケの日”にはあっさり負担の無いお米を食べるのをおすすめしています。
「自分たちが本当に食べたいお米」です。
数量限定です。
必要な方にお届けできますと嬉しく思います♪
（ご案内）
10kg 8,300円
5kg 4,300円
3kg 2,700円
税込み、送料別 です。
玄米か精米（8分搗き）をお選びいただけます。
ハチドリ工房のオンラインストアからご購入いただけます。
オンラインストアからの購入が難しい方は、直接ご連絡いただくことでも大丈夫です♪
直接お受け取りご希望の方は、私まで直接メッセージください。
お問い合わせフォームはこちらです。
自然素材工房はちどり 康平
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