麹蓋

ハチドリ工房のオンラインストアの中で、実は人気製品のひとつが「麹蓋」です。 季節を問わず、ご注文やリクエストをいただいています。 しばらく在庫なしの状態でしたが、何件も再入荷リクエストをいただくので、今回在庫分を製作しました〜 ※オンライン...

これまで沢山の麹蓋をご注文いただいている方から半年ぶりにご依頼いただいて、ご指定サイズの麹蓋を納品させてもらいました。 基本的にはご注文いただいてから山に行き、木を伐って、製材して、乾燥させて、加工するのでご注文〜納品まで最短3ヶ月ほどにな...

初めて「麹蓋（こうじぶた）」なるものをお作りした時に、そういう名前の道具があるのか！と知ったのが、一年前。 それからの1年間で20個ほど製作させてもらっており、こんなにも麹蓋を作ってるとは、思いもよらなかった。 SNSで作った作品を投稿させ...

ハチドリ工房ギャラリーオープン予祝品の製作をすすめております！ 今日完成したのは、麹蓋。 名前の通り、麹菌が発酵する温度に保って麹を作る時に使う道具ですが、我が家はお餅を丸めたり、おむすびを入れたり、色んな用途に使ってます。「木の箱」ってだ...