こうじぶた

ハチドリ工房のオンラインストアの中で、実は人気製品のひとつが「麹蓋」です。 季節を問わず、ご注文やリクエストをいただいています。 しばらく在庫なしの状態でしたが、何件も再入荷リクエストをいただくので、今回在庫分を製作しました〜 ※オンライン...

初めて「麹蓋（こうじぶた）」なるものをお作りした時に、そういう名前の道具があるのか！と知ったのが、一年前。 それからの1年間で20個ほど製作させてもらっており、こんなにも麹蓋を作ってるとは、思いもよらなかった。 SNSで作った作品を投稿させ...

ハチドリ工房ギャラリーオープン予祝品の製作をすすめております！ 今日完成したのは、麹蓋。 名前の通り、麹菌が発酵する温度に保って麹を作る時に使う道具ですが、我が家はお餅を丸めたり、おむすびを入れたり、色んな用途に使ってます。「木の箱」ってだ...