お米作り

今年も始まった、お米作り。 4月〜11月まで続く、一大イベント。家族が１年間主食するため待ったなしのお仕事が始まる! まずは浸種〜種まきまで。 月暦に則って新月のサイクルでの播種をひとつの節点に設定しているので、...

今年は、 ・ミナミニシキ（アイガモ農法） ・ミナミニシキ（耕起・自然栽培） ・鳥取旭（耕起・自然栽培） の3種類を作りました。 鳥取旭は台風で全て倒伏してしまい籾が未熟なものが多く、ミナミニシキ（耕起・自然栽...

お米作り2年目の今年。 昨年初めて自分で作った『ミナミニシキ』から繋いだ種籾と、北栄町の農家さんから譲っていただいた『鳥取旭』の2種類を今年は作ります。 4/24に種籾の塩水選と浸種を始め、5/6に芽キリしたので、5/...

今更ですが（笑）、2021年のお米作りの記録として書いておこうと思います♪※このブログは木の仕事以外にも、日々の暮らしについてもたまに書いています^ ^ 11月15日、初めて自分たちで作ったお米を炊いていただきました 2021...

北栄町の農家さんから購入させてもらった、自然栽培「鳥取旭」の種籾が届きました 昨年は「ミナミニシキ」を作りましたが、今年はそれに加えて「鳥取旭」を自然栽培で作りたいと思います 去年作った「ミナミニシキ」 なので今...